Fasulyelerin besin ve beslenme özellikleri, bu sebzeyi sağlıklı bir diyetin tüm destekçileriyle popüler hale getirdi. Kendi kendini yetiştirmesi çok fazla sorun yaratmaz ve çeşitlerin sayısı çeşitlidir. En çok yetiştirilen türlerden biri "Kırmızı fasulya" çeşididir.